Boucherie

Le mari d'Ixxzelt, Henry, avait déjà de l'expérience dans le secteur et, au début, il livrait à moto des morceaux de viande très demandés. Quelques mois plus tard, le couple a loué un local commercial bien situé, équipé d'un petit congélateur, d'une balance et d'un couteau. Comme Ixxzelt vendait dès le début de la viande de bonne qualité dans sa boucherie, avec une faible perte de poids et sans additifs artificiels de conservation, la demande a rapidement augmenté et ils ont commencé à traiter des porcs entiers une fois par semaine.

Ixxzelt a rejoint BPN car elle a réalisé qu'elle et son mari avaient besoin d'aide pour grandir de manière ordonnée et ne pas perdre le contrôle. Les ateliers d'introduction les ont déjà aidés à obtenir les informations financières nécessaires et à comprendre COMMENT ils pourraient atteindre leurs objectifs. À l'avenir, ils souhaitent posséder leur propre terrain et transformer et livrer quotidiennement de la viande de porc et de bœuf. En outre, ils prévoient de livrer davantage aux restaurants et au marché, en plus des clients de passage dans le magasin.