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Restauration spécialisée dans les boissons

Ouvert

Totugul A.

Totugul a créé son entreprise en 2011 après avoir obtenu son diplôme universitaire en psychologie sociale. À partir de son idée de projet initiale, elle a développé au fil des ans une entreprise disposant de plusieurs sites et d'une équipe bien rodée.

Dans le cadre de son activité entrepreneuriale, elle allie une bonne intuition des tendances du marché et des besoins des clients à une expérience pratique de la gestion d'entreprise. Son parcours jusqu'à présent se caractérise notamment par la création d'une marque indépendante et le développement continu de son offre.

La croissance prévue s'accompagne d'exigences accrues en matière d'organisation et de direction de l'entreprise. Totugul souhaite donc approfondir de manière ciblée ses compétences en matière de planification financière, de gestion stratégique et de gestion des ressources humaines. Le programme « programme BPN » a pour objectif de l'aider à professionnaliser les processus opérationnels, à clarifier les responsabilités et à établir une base solide pour la poursuite de son expansion.

ID du projet

801

Pays / Ville

Kirghizistan / Bichkek

Postes de travail au début

25

emplois potentiels supplémentaires

30

Parrainage d'entreprise

Formation et coaching CHF 250 par mois sur 2 ans

Description du projet

L'entreprise s'est imposée à Bichkek comme fournisseur de jus fraîchement préparés et de boissons saines. Elle exploite quatre bars à jus dans des centres commerciaux et emploie environ 25 personnes. Elle met l'accent sur les ingrédients naturels, la haute qualité de ses produits et une offre qui permet d'intégrer facilement une alimentation saine au quotidien.

Outre des jus fraîchement pressés et des smoothies, l'entreprise propose également du café, des boissons fonctionnelles et des programmes détox. Des services de livraison, de traiteur et des commandes d'entreprises viennent compléter son activité. Grâce à cette offre variée, l'entreprise s'adresse à différents groupes de clients et s'ouvre à de nouveaux débouchés commerciaux.

Une expansion progressive est prévue pour les prochaines années. Outre l'ouverture de nouveaux sites au Kirghizistan, l'entreprise prévoit de mettre en place sa propre production de jus pressés à froid et de développer une gamme de boissons en bouteille. Les possibilités de commande en ligne et le renforcement de la fidélisation de la clientèle jouent également un rôle important dans cette évolution. Grâce à ces mesures, Totugul souhaite renforcer la position de l'entreprise sur le marché, créer des emplois supplémentaires et rendre une alimentation saine accessible à un public plus large.

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