Aida est une femme à la persévérance remarquable et à la vision claire. Diplômée en économie, elle a travaillé pendant près de deux décennies dans le secteur bancaire avant de prendre son courage à deux mains et de s'engager dans une toute nouvelle direction. Poussée par les défis de son quotidien de mère active - peu de temps, beaucoup de responsabilités et le désir de nourrir sa famille sainement et rapidement - elle a développé l'idée de fabriquer des produits naturels semi-finis. En dépit des doutes de son entourage, elle s'est lancée dans la production de manti (raviolis farcis), posant ainsi la première pierre de son entreprise actuelle.
Aida a maintenant 10 ans d'expérience en tant qu'entrepreneur. Son entreprise emploie 15 personnes et compte trois filiales à succès à Bichkek. Son cœur de métier, ce sont les mini-mantys selon la tradition ouzbèke - avec une pâte très fine, une farce fine et un goût authentique. Outre les variantes classiques, elle propose également des alternatives créatives aux épinards, à la citrouille, aux pommes de terre ou à la viande. La gamme est complétée par des plats cuisinés surgelés qui permettent aux familles de tout le pays de bénéficier d'une alimentation à la fois pratique et de qualité. En 2024, son produit a occupé la deuxième place du classement des ventes lors de la "Fête de la Manta" nationale - une preuve évidente de la popularité de sa cuisine.
Aida a des projets ambitieux : elle souhaite étendre sa production, acquérir des équipements modernes, développer l'automatisation et rendre ses produits disponibles dans les supermarchés, les cafés et en ligne. À moyen terme, elle vise l'exportation et souhaite établir une marque locale forte avec des structures stables, qui crée des emplois et soutient les agriculteurs régionaux.
Le plus grand défi actuel se situe dans le domaine de la planification financière - de l'optimisation des processus à la constitution de réserves. Grâce à des formations et à un mentorat ciblés, Aida peut faire passer son entreprise au niveau supérieur. Son histoire montre de manière impressionnante comment le courage, la persévérance et la passion peuvent transformer une idée en une entreprise en pleine croissance, qui non seulement subvient aux besoins des familles, mais renforce également l'entrepreneuriat féminin et la culture alimentaire locale.
ID du projet
Pays / Ville
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Potentiel des employés
Parrainage d'entreprise
