Erick a fait des études de droit et a approfondi ses connaissances en gestion d'entreprise. Il a commencé sa carrière professionnelle dans une ONG pour laquelle il a travaillé plusieurs années à l'étranger. Lorsque le projet de l'ONG a pris fin en 2016, Erick est retourné au Nicaragua. C'est à cette époque que sa mère lui a proposé de reprendre son commerce de pâtisseries traditionnelles. Erick a accepté le défi et est devenu entrepreneur indépendant. Il a appris tous les processus nécessaires et a commencé à réorganiser la boulangerie. Pas à pas, il a transformé l'entreprise selon ses idées.
Aujourd'hui, Erick vend une grande variété de produits de boulangerie, principalement à des revendeurs sur le marché, par le biais de services de livraison et à des clients directs dans sa boulangerie. Son assortiment comprend des produits de boulangerie traditionnels nicaraguayens, fabriqués à partir de farine de maïs et non de blé, et très sucrés. En outre, Erick a ajouté à son magasin un petit restaurant où les clients peuvent déguster ses délices fraîchement cuits avec du café ou du cacao. La femme d'Erick gère la vente dans le magasin et ensemble, ils prévoient de distribuer leurs produits à l'avenir également à Managua et dans le nord du Nicaragua.
Pour concrétiser sa vision, Erick a cherché du soutien et s'est tourné vers la fondation BPN. Erick souligne qu'il a déjà beaucoup appris, surtout dans le domaine financier, et qu'il travaille maintenant à définir un segment de clientèle clair.
ID du projet
Pays / Ville
Employé au début
Potentiel des employés
Parrainage d'entreprise
