Bäckerei

Heute verkauft Erick eine Vielzahl von Backwaren, hauptsächlich an Wiederverkäufer auf dem Markt, über Lieferdienste und an Direktkunden in seiner Bäckerei. Zu seinem Sortiment gehören traditionelle nicaraguanische Backwaren, die aus Mais- statt aus Weizenmehl hergestellt werden und sehr süss sind. Darüber hinaus hat Erick sein Geschäft um ein kleines Restaurant erweitert, in dem die Kunden seine frisch gebackenen Köstlichkeiten mit Kaffee oder Kakao geniessen können. Ericks Frau leitet den Verkauf im Laden und gemeinsam planen sie, ihre Produkte in Zukunft auch in Managua und im Norden Nicaraguas zu vertreiben.

Um seine Vision zu verwirklichen, suchte Erick Unterstützung und wandte sich an die Stiftung BPN. Erick betont, dass er vor allem im Finanzbereich bereits viel gelernt hat und nun daran arbeitet, ein klares Kundensegment zu definieren.