Christian B.
Christian a travaillé dans différents domaines en Suisse et à l'étranger, tout en menant de temps à autre de nouvelles affaires personnelles (p. ex. production de lait caillé, fabrication personnalisée de cadrans de montres, etc.) En 2014, il a appris d'un dominicain comment découper et préparer la viande de porc d'une manière spéciale et a ainsi trouvé son idée d'entreprise actuelle. En faisant des recherches, Christian a découvert le plat "Chicharrón", dans lequel la viande est préparée de la manière qu'il vient d'apprendre. La viande devient croustillante d'un côté et tendre de l'autre.
ID du projet
409
Pays / Ville
Nicaragua / Managua
Postes de travail au début
13
emplois potentiels supplémentaires
35
Parrainage d'entreprise
Formation et coaching CHF 250 par mois sur deux ans