Production de biscuits au riz

Réservé

Enkhsuvd L.

Cette entrepreneuse a suivi une formation de professeure de coréen et de traductrice en Corée du Sud. Elle a ensuite acquis de l'expérience professionnelle au sein d'organismes tant publics que privés. Très tôt, elle a nourri le désir de créer un jour sa propre entreprise.

En tant que mère de trois enfants, elle s'est beaucoup intéressée aux aliments sains et riches en nutriments pour sa famille. C'est ainsi qu'elle s'est rendu compte qu'en Mongolie, l'offre de collations locales adaptées aux enfants était très limitée. C'est de cette expérience personnelle qu'est née l'idée commerciale de biscuits au riz sains, comme alternative aux produits importés.

C'est avec beaucoup d'initiative personnelle qu'elle a concrétisé son idée et lancé sa propre entreprise en 2024. Son objectif est désormais de diriger son entreprise de manière professionnelle, de développer la production et de rendre ses produits accessibles à une clientèle plus large.

ID du projet

332

Pays / Ville

Mongolie / Ulaanbaatar

Postes de travail au début

4

emplois potentiels supplémentaires

10

Parrainage d'entreprise

Formation et coaching CHF 250 par mois sur 2 ans

Description du projet

L'entreprise fabrique des biscuits au riz sains et riches en nutriments destinés aux enfants à partir de huit mois. L'idée est née du besoin de proposer des en-cas de qualité adaptés aux enfants, car il n'existe pour l'instant pratiquement pas d'offres locales comparables sur le marché mongol et de nombreux produits de ce type sont importés.

Les biscuits au riz sont actuellement proposés aux saveurs banane et fraise. Leur ingrédient principal est le riz bulgur provenant de Turquie, qui contient notamment des fibres alimentaires, des vitamines B, du potassium et de l'acide folique, et se caractérise par une faible teneur en sucre. Pour les autres ingrédients également, on veille à utiliser des matières premières naturelles, bio et adaptées aux enfants.

La production s'effectue dans un local loué d'environ 80 m². L'entreprise emploie actuellement quatre collaborateurs. Depuis son lancement officiel en 2024, ses produits ont déjà su conquérir une clientèle fidèle. Les chiffres de vente évoluent favorablement et les biscuits au riz sont de plus en plus disponibles dans divers magasins. L'objectif est de développer davantage la production, d'étendre la distribution et d'ancrer l'entreprise de manière professionnelle sur le marché à long terme.

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