Reiskeksproduktion

Booked

Enkhsuvd L.

Die Unternehmerin absolvierte in Südkorea ein Studium zur Koreanischlehrerin und Übersetzerin. Anschliessend sammelte sie Berufserfahrung sowohl in staatlichen als auch in privaten Organisationen. Bereits früh entwickelte sie den Wunsch, eines Tages ein eigenes Unternehmen aufzubauen.

Als Mutter von drei Kindern beschäftigte sie sich intensiv mit gesunden und nährstoffreichen Lebensmitteln für ihre Familie. Dabei erkannte sie, dass es in der Mongolei nur ein begrenztes Angebot an lokal hergestellten, kindgerechten Snacks gibt. Aus dieser persönlichen Erfahrung entstand die Geschäftsidee für gesunde Reiskekse als Alternative zu importierten Produkten.

Mit viel Eigeninitiative setzte sie ihre Idee um und startete 2024 ihr eigenes Geschäft. Ihr Ziel ist es, das Unternehmen künftig professionell zu führen, die Produktion auszubauen und ihre Produkte einem breiteren Kundenkreis zugänglich zu machen.

Projekt-ID

MN332

Land / Stadt

Mongolei / Ulaanbaatar

Arbeitsplätze bei Beginn

4

zusätzliche potenzielle Arbeitsplätze

10

Unternehmenspatenschaft

Ausbildung und Coaching monatlich CHF 250 über 2 Jahre

Projektbeschrieb

Das Unternehmen produziert gesunde und nährstoffreiche Reiskekse für Kinder ab acht Monaten. Die Idee entstand aus dem Bedürfnis nach kindgerechten, hochwertigen Snacks, da auf dem mongolischen Markt bislang kaum vergleichbare lokal produzierte Angebote bestehen und viele entsprechende Produkte importiert werden.

Die Reiskekse werden derzeit in den Geschmacksrichtungen Banane und Erdbeere angeboten. Als Hauptzutat wird Bulgur-Reis aus der Türkei verwendet, der unter anderem Ballaststoffe, B-Vitamine, Kalium und Folsäure enthält und sich durch einen niedrigen Zuckergehalt auszeichnet. Auch bei den weiteren Zutaten wird auf natürliche, organische und kindgerechte Rohstoffe geachtet.

Die Produktion erfolgt auf einer gemieteten Fläche von rund 80 m². Aktuell beschäftigt das Unternehmen vier Mitarbeitende. Seit dem offiziellen Geschäftsstart im Jahr 2024 konnten die Produkte bereits eine feste Kundschaft gewinnen. Die Verkaufszahlen entwickeln sich positiv, und die Reiskekse sind zunehmend in verschiedenen Geschäften erhältlich. Ziel ist es, die Produktion weiterzuentwickeln, den Vertrieb auszubauen und das Unternehmen langfristig professionell am Markt zu etablieren.

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