Martin a mis sa passion et sa longue expérience dans le tourisme et l'hôtellerie au service de la création d'une entreprise familiale dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration. Après plus d'une décennie en tant que guide touristique, il a pris conscience du besoin de services de qualité dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration et de la possibilité pour les touristes de découvrir la gastronomie locale. Grâce à son expérience et à son réseau, il a créé sa propre entreprise de restauration, qui a commencé comme un café et s'est développée en un restaurant, des hébergements et un jardin pour les événements en plein air.
L'entreprise de Martin est située sur la route qui relie le Rwanda à l'Ouganda et s'adresse aussi bien aux touristes qui voyagent entre les deux pays qu'à la classe moyenne locale. Le restaurant est spécialisé dans les plats locaux nutritifs et aide les clients à se nourrir sainement et à entrer en contact avec la culture locale.
L'engagement de Martin s'étend également à sa famille. Ses enfants ont suivi une formation dans l'hôtellerie en Ouganda afin d'acquérir des compétences de base. Son fils, qui a suivi une formation de barista, dirige l'entreprise et forme des employés et de jeunes professionnels. Sa fille gère le service et sa femme s'occupe de l'expansion. Ils forment une équipe familiale bien coordonnée et bien rodée, qui assure une succession en douceur.
Confronté à des défis en matière de gestion du personnel, d'optimisation des processus commerciaux et de gestion financière, Martin a cherché de l'aide auprès de BPN. Martin et sa famille ont reconnu l'importance de surmonter ces obstacles pour la croissance et ont participé en tant qu'équipe unie à leur premier atelier BPN afin d'améliorer leur stratégie commerciale. En raison de la forte demande des clients, Martin peut également envisager d'intégrer une boulangerie dans son entreprise afin de pouvoir proposer suffisamment de snacks de qualité.
L'engagement sans faille et l'attitude proactive de Martin et de sa famille pour apprendre et grandir constituent une base solide pour leur succès continu dans le secteur de la restauration.
ID du projet
Pays / Ville
Employé au début
Potentiel des employés
Parrainage d'entreprise
