Laiterie

Gisele U.

Gisele a toujours voulu gérer une exploitation familiale que ses enfants pourraient reprendre. Comme son mari possède des vaches laitières et qu'ils devaient auparavant jeter une grande quantité d'invendus, elle a alors compris ce que cela devait être. Elle s'est lancée dans une exploitation laitière, a acheté le surplus de lait des autres fermiers et l'a transformé en yaourts, beurre et bien d'autres choses encore. Gisele est dans le métier depuis quelques années déjà et le gère avec compétence et une grande vue d'ensemble. Et pourtant, elle a remarqué qu'il lui manquait souvent des éléments importants de gestion d'entreprise. Elle s'est mise à la recherche d'un partenaire de formation adéquat et l'a trouvé en nous.

ID du projet

317

Pays / Ville

Rwanda / Kigali

Postes de travail au début

10

emplois potentiels supplémentaires

10

Parrainage d'entreprise

Formation et coaching CHF 250 par mois sur deux ans

Description du projet

L'activité de Gisèle a un impact important sur la communauté, si l'on considère qu'avant la création de la laiterie, les agriculteurs ne pouvaient pas vendre leurs produits. Elle soutient les producteurs laitiers locaux tout en achetant du lait aux fermiers voisins. Ses produits sont principalement achetés par des parents qui ont besoin de lait et de beurre frais ou par des personnes qui apprécient beaucoup ses yaourts fabriqués à partir de fruits frais et d'arômes naturels sans produits chimiques.

Gisele souhaite que son entreprise devienne un élément important de sa communauté et un employeur central. Il lui tient également à cœur de ne pas soutenir le "food waste" et elle y contribue de manière déterminante avec sa laiterie. Elle espère en outre vivement avoir créé une entreprise familiale durable qui sera poursuivie par de nombreuses générations. Nous soutenons cette femme ambitieuse dans ses projets et lui souhaitons bonne chance.

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