Restaurant et stands de vente

Guillermo G.

En 1983, la mère de Guillermo a lancé une "cocteleria" comme point de vente dans la rue, où le plat de poisson typique est préparé à partir de poisson cru avec du jus de citron et des oignons. Mécanicien de formation, Guillermo a commencé à aider sa mère dans son entreprise dès 1990. Il a cependant toujours travaillé ailleurs et s'est formé à la gestion d'entreprise. En 2018, il a finalement repris l'entreprise de sa mère et a constaté qu'il avait besoin d'aide pour la développer. C'est ainsi que Guillermo s'est tourné vers BPN.

ID du projet

399

Pays / Ville

Nicaragua / Managua

Postes de travail au début

8

emplois potentiels supplémentaires

8

Parrainage d'entreprise

Formation et coaching CHF 250 par mois sur deux ans

Description du projet

Guillermo a déjà quelques connaissances de base en matière de gestion d'entreprise, mais il voit que les séminaires et le développement de son business plan sont beaucoup plus profonds chez BPN et qu'il doit se confronter à de nouvelles réflexions chez nous. De plus, Guillermo travaille déjà avec les outils financiers de BPN, qui l'aident à garder le contrôle de ses finances. Grâce à cela, il a malheureusement déjà constaté qu'une caissière et un serveur détournaient d'importantes sommes d'argent et a dû les licencier tous les deux. Sur la base de ces expériences, Guillermo est enthousiaste quant à l'aide qu'il trouve chez BPN et implique également ses filles. Elles doivent par exemple le soutenir dans l'élaboration de son plan d'affaires.

Guillermo aimerait multiplier son modèle commercial et ouvrir de nouveaux sites ainsi qu'une production centralisée afin de pouvoir livrer plus tard également les petits supermarchés ou les stations-service. Ses filles, qui participent déjà activement à l'entreprise pendant leurs vacances, devraient ensuite prendre la direction d'autres sites. Guillermo a des concurrents juste à côté, mais les clients viennent de plus en plus chez lui parce qu'il fournit une bonne qualité et qu'il peut aussi servir plus rapidement grâce à sa bonne organisation des processus.

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Caroline Flück

Responsable de la philanthropie
+41 31 305 25 26
caroline.flueck@bpn.ch