Restaurant

Fabiana P.

Fabiana, 19 ans, est l'une des plus jeunes entrepreneuses de BPN. Sa mère, Esperanza, a repris l'entreprise de pêche de son mari après son décès et a créé un restaurant afin de pouvoir utiliser les poissons restants. Fabiana a toujours été passionnée par l'aide au restaurant. Elle a donc décidé d'entreprendre des études d'architecture en ligne afin de pouvoir continuer à travailler au restaurant. Avec sa mère, elle travaille tous les jours avec enthousiasme dans le restaurant, du matin au soir. Entre-temps, Fabiana travaille à la direction du restaurant.

ID du projet

389

Pays / Ville

Nicaragua / Managua

Postes de travail au début

7

emplois potentiels supplémentaires

4

Parrainage d'entreprise

Formation et coaching CHF 250 par mois sur deux ans

Description du projet

Fabiana a constaté que, malgré tout son travail, les résultats financiers étaient plutôt médiocres, raison pour laquelle elle a cherché de l'aide auprès de BPN. Elle aimerait agrandir le restaurant et proposer à de grandes entreprises des environs de nourrir leurs collaborateurs. Il n'y a que peu de possibilités de restauration dans les environs et cette extension de l'offre présente donc un potentiel. Fabiana a également commencé à faire de la publicité sur les réseaux sociaux afin d'attirer de nouveaux clients.

Fabiana aimerait que le restaurant ait un jour accès à la mer. Elle a entre-temps abandonné l'idée d'un hôtel en raison des formations et des coachings qu'elle a suivis chez BPN. On lui a conseillé de faire d'abord une étude de marché pour voir s'il y avait suffisamment de demande. Elle se concentre désormais entièrement sur le restaurant et souhaite l'embellir en permanence, voire construire un deuxième étage à l'avenir.

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Caroline Flück

Responsable de la philanthropie
+41 31 305 25 26
caroline.flueck@bpn.ch