Pâtes alimentaires

Batnyam se concentre sur la production de pâtes. Parmi ses produits, il propose différents types de tagliatelles à base de farine complète, aux carottes ou aux épinards. Pendant la période hivernale, il produit également des pâtes à l'ail. Ses clients sont des personnes qui veillent à une alimentation saine sans additifs chimiques. Ils apprécient particulièrement le goût incomparable des pâtes. Batnyam livre ses produits frais quotidiens à quelque 300 à 400 supermarchés d'Ulaanbaatar. Il emploie aujourd'hui 14 personnes réparties en deux équipes.

Batnyam constate une forte demande de pâtes fabriquées à partir de matières premières naturelles. C'est pourquoi il veut développer de nouveaux produits, comme par exemple des pâtes avec différents mélanges de grains ou des wraps fraîchement roulés. Il souhaite également augmenter la quantité de produits existants à base de farine complète. Batnyam voit un potentiel de clientèle supplémentaire et veut à l'avenir vendre ses produits dans environ 4500 supermarchés à Ulaanbaatar. Il attend de BPN une formation en gestion d'entreprise et, si nécessaire, un coaching individuel.