pâtisseries surgelées

Elmira apporte une combinaison polyvalente de compétences linguistiques, de gestion de projet et d'expérience dans la vente. Avec son mari, un cuisinier de formation ayant de nombreuses années d'expérience dans les cuisines haut de gamme, elle a développé une nouvelle perspective entrepreneuriale après avoir exploité son propre café : la production de croissants surgelés pour des clients commerciaux. Avec ce concept, ils s'adressent spécifiquement aux hôtels, cafés, stations-service et entreprises de restauration qui ne disposent pas de leur propre boulangerie, mais ne veulent pas renoncer à la qualité.

La création de leur jeune entreprise a été marquée par la recherche de matières premières fiables et la mise en place de processus de production efficaces. Grâce à leurs propres recettes, à une congélation rapide à -40 degrés et à une durée de conservation pouvant atteindre 4 mois, ils ont créé un produit polyvalent qui répond à des exigences élevées. La gamme en pleine expansion comprend différentes tailles et variétés, qui sont continuellement élargies.