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Honigproduktion

Santos F.

Der 33-jährige Santos wuchs auf dem Land auf, wo er als Landarbeiter tätig war und mit Bienen in Kontakt kam. Er startete zunächst als Hobby mit einem eigenen Bienenstock – einem wilden Schwarm, welchen er nach langer Zeit und vielen Versuchen im Freien fangen konnte. Santos verschlang begeistert alle Literatur, die er zu Bienen finden konnte. Ihn fasziniert vor allem die Intelligenz dieser Tiere. Er fing weitere Schwärme ein, produzierte Honig und seine Bienenvölker und Erträge wuchsen kontinuierlich. Schon damals hatte er die Vision, seinen Honig eines Tages professionell verpacken und verkaufen zu können. Nebenbei bildete sich Santos im Bereich Industrie, Prozesse und Nahrungsmittel weiter und arbeitete in einer Fabrik.

2012 nahm Santos an einem Programm der UNO für Bienenzüchter teil, bei dem er gewann und mit einem Kredit von 2300 USD weiter in sein Geschäft investierte. 2013 war er bei einem internationalen Honig-Produzenten tätig; dort lernte er, wie man Honig in grossen Mengen verarbeitet. Seit 2018 arbeitet er nun vollkommen selbstständig und ausschliesslich in seinem eigenen Betrieb. Mittlerweile führt er 200 Bienenstöcke.

Santos hat erkannt, dass er in der Administration Hilfe benötigt. Er wandte sich deshalb an BPN und ist für die Instrumente, die ihm helfen professionelle und fundierte Entscheidungen zu treffen, sehr dankbar. In Zukunft möchte Santos 500 Bienenstöcke pflegen und dadurch grosse Mengen an Honig verkaufen. Er kann sich gut vorstellen darüber hinaus auch Produkte wie Pollen, Bienenstöcke und Imker-Bekleidung herzustellen und zu verkaufen.

Projekt-ID

NI393

Land / Stadt

Nicaragua / Sébaco

Mitarbeiter bei Beginn

3

Mitarbeiter Potential

2

Unternehmenspatenschaft

Ausbildung und Coaching monatlich CHF 250 über zwei Jahre

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