Konditorei

Adriana F.

Adriana ist 25 Jahre alt, verheiratet und hat noch keine Kinder. Ihr Mann ist Administrator in einer Firma und hilft ihr abends mit den Finanzen und der Administration im Geschäft. Adriana studierte Systemingenieurin und arbeitete schon während dem Studium im Bereich IT. Nach dem Studium arbeitete sie in ihrem Beruf, der ihr sehr gefiel. Aber sie liebte es auch, gute Backwaren zu machen und merkte, dass dafür Nachfrage bestand, speziell weil sie auch gesunde und für Allergiker geeignete Produkte herstellte, wie z. B. glutenfreie Waren.

Projekt-ID

NI335

Land / Stadt

Nicaragua / Managua

Arbeitsplätze bei Beginn

1

zusätzliche potenzielle Arbeitsplätze

2

Unternehmenspatenschaft

Ausbildung und Coaching monatlich CHF 250 über zwei Jahre

Projektbeschrieb

So stand sie jeden Tag um vier Uhr in der Früh auf, backte ihre Aufträge und ging danach in ihrem Job arbeiten. Alles, was sie in der Bäckerei verdiente, sparte und investierte sie in ihr Geschäft, so dass sie sich schliesslich nach zwei Jahren Doppelbeschäftigung komplett ihrer Bäckerei widmen konnte.

Zuerst wollte Adriana alles backen und auch noch eine billige Linie einführen sowie einen eigenen Coffeeshop eröffnen. Bei BPN merkte sie, dass sie sich fokussieren muss und für ihre normalen Produkte und für die gesunde Linie zwei verschiedene Marken kreieren muss. Diese Erkenntnisse setzte sie bereits um und hat dadurch wesentlich mehr Umsatz generieren können. Adriana will weiterwachsen und ihre Produkte in gehobenen Geschäften sowie Restaurants und Coffeeshops verkaufen. Zudem möchte sie eines Tages eine eigene Verkaufsstelle haben, wenn sie wegen steigender Produktionsmengen aus ihrem Haus in ein eigenes Lokal umziehen muss. Im ersten Seminar von BPN hat Adriana viele weitere Inputs aufgenommen, die sie bereits erfolgreich umsetzt.

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Caroline Flück

Philanthropy Manager
+41 31 305 25 26
caroline.flueck@bpn.ch