Yakmilchprodukte

Die Produktionswerkstatt befindet sich in der Provinz Arkhangai, rund 600 Kilometer von der Hauptstadt entfernt. Dort, wo etwa 65’000 Yaks gehalten werden, arbeitet sie eng mit 50 Viehzüchtern zusammen und verarbeitet täglich bis zu 200 Liter frische Yakmilch. 2019 errichtete sie eine Werkstatt nach modernen Standards, 2025 folgte der Kauf eigener Verpackungs- und Verkaufsräume in Ulaanbaatar. Heute bietet sie 5 bis 7 verschiedene Yakmilchprodukte an, die in grösseren Märkten der Stadt verkauft werden. Seit Kurzem erweitert sie ihr Sortiment um getrockneten Quark (Aaruul) in kleinen Verpackungen, der sich besonders als gesunde Pausenverpflegung für Schulkinder eignet.

Ihr Unternehmen beschäftigt derzeit 5 Mitarbeitende in Arkhangai für die Produktion sowie weitere Kräfte im Vertrieb und Verkauf in der Hauptstadt. Mit ihrer klaren Vision möchte Otgontuya insbesondere Kinder und Büroangestellte mit hochwertigen Milchprodukten versorgen. Ein nächster Schritt ist die Teilnahme an staatlichen Ausschreibungen, um neue Vertriebskanäle zu erschliessen und die Bekanntheit ihrer Marke weiter auszubauen.