Bäckerei

Adilet blickt auf eine fundierte Karriere im Finanzwesen zurück. Nach seinem Abschluss an der Finanzfachschule und einem weiterführenden Studium sammelte er umfassende Erfahrungen als Buchhalter in verschiedenen Branchen. Diese kaufmännische Expertise bildete das Fundament für seinen Schritt in die Selbstständigkeit. 2019 übernahm er einen kleinen Backbetrieb in Bischkek und entwickelte diesen mit viel Engagement und unternehmerischem Gespür weiter.

Heute betreibt Adilet im Stadtteil Kok-Zhar eine Bäckerei, die sich auf traditionelles kirgisisches Brot spezialisiert hat. Das Hauptprodukt, das handgemachte «Kalama»-Brot, überzeugt durch seine natürliche Rezeptur ohne chemische Zusätze und minimalem Hefeeinsatz. Mit dem Leitsatz «Erbe – der Geschmack der Tradition in jedem Stück» steht die Bäckerei für authentischen Genuss und handwerkliche Qualität. Der Vertrieb erfolgt direkt an lokale Einzelhändler, was eine enge Bindung zur Kundschaft ermöglicht und den regionalen Charakter unterstreicht.