Beratung für Hotel- und Gastronomiebetriebe

Bayarchimeg B.

Bayarchimeg ist 34 Jahre alt und ausgebildete Lebensmittelhygienikerin. Sie verfügt über Berufserfahrung in grossen mongolischen Unternehmen im Hotel- und Gastronomiebereich und hat zusätzlich eine Ausbildung als Englischübersetzerin absolviert. Aufgrund ihrer bisherigen Kenntnisse und Erfahrungen erkannte Bayarchimeg einen Bedarf an Beratungsleistungen im Bereich Lebensmittelhygiene und Arbeitshygiene und entschied sich Ende 2023, sich mit einem Beratungsunternehmen in diesem Bereich selbstständig zu machen.

Projekt-ID

MN282

Land / Stadt

Mongolei / Ulaanbaatar

Mitarbeiter bei Beginn

2

Mitarbeiter Potential

4

Unternehmenspatenschaft

Ausbildung und Coaching monatlich CHF 250 über 2 Jahre

Projektbeschrieb

Bayarchimeg bietet Beratungsleistungen in den Bereichen Lebensmittelhygiene und Arbeitsschutzhygiene gemäss den Anforderungen der mongolischen Gesetze, Vorschriften und Normen an. Darüber hinaus werden Dokumentenmanagement, Schulungen und interne Audits sowie Beratung im Bereich Hotelsterne angeboten. Obwohl es sich um ein junges Unternehmen handelt, ist die Nachfrage in diesem Bereich derzeit gross und die Zahl der Kunden steigt. In dieser kurzen Zeit konnte Bayarchimeg ein kleines Team mit Erfahrung in den Bereichen Tourismus, Gastgewerbe und Lebensmittelhygiene aufbauen, dessen Dienstleistungen von den Kunden sehr geschätzt werden.

Für die Zukunft plant Bayarchimeg, ihr Angebot weiter auszubauen und Pakete anzubieten, die den Bedürfnissen der Kunden entsprechen. Sie kann sich vorstellen, ihre Dienstleistungen durch die Zusammenarbeit mit Branchenexperten zu erweitern und ihre Dienste auch Unternehmen aus anderen Sektoren wie Resorts, Lebensmittelindustrie, Bars und Lounges und möglicherweise sogar dem Bergbau anzubieten.

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Caroline Flück

Fundraising & Event Manager
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